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目前分類:飯麵水餃 (13)

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炎炎夏日PO麵線糊好像有點「燙舌」齁~

家裡的兩個小蘿蔔頭最近食慾欠佳,不愛吃飯啊!

每次問他們想吃什麼,兩隻都異口同聲的說「麵麵!」。

變換一下主食,讓他們把好料都吃下肚!

麵線糊1.jpg

  

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鮮肉餛飩湯一直是我喜愛的傳統小吃之一。

熱呼呼的餛飩湯在有點餓又不會太餓時來一碗剛剛好。

外食的日子這道湯在我的點菜單中排名第一。

大骨湯頭加上餛飩,撒上芹菜末再淋上油蔥酥,最後撒些胡椒粉滋味真是美極了!

餛飩湯1.jpg

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假日的餐點喜歡跟平常不一樣,一鍋什錦麵、一鍋好粥、炒麵、炒米粉、水餃…

假日若沒安排出遊,就有較悠閒的時間慢慢包餃子。

包水餃2.jpg

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孩子才感冒好沒多久,又再復發,過了一個星期QQ的鼻涕和咳嗽還是很難好。

我問醫生說孩子兩次感冒,弟弟只流鼻涕,姐姐卻咳得很厲害是為什麼?

醫生說姐姐的鼻子過敏加上氣管比較不好,所以才比較嚴重。

夏天時,QQ的牛奶經常沒喝完就放冰箱冷藏,後來又拿出來冰冰的喝。

我想是這樣造成她這次感冒很難好的原因。

媽媽們最好還是不要給小孩喝冰水,以免造成氣管脆弱,感冒難好呢!

 

冷冷的冬季,來碗熱熱的「虱目魚粥」暖暖孩子的胃。

虱目魚粥1.jpg

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新鮮的各式菇類與飯結合,滋味非常鮮美。

菇菇飯,有香菇、有肉、有紅蘿蔔,是非常豐盛的一鍋飯。

不用煮其它的菜,有這一鍋菇菇飯就能搞定一餐。

 菇菇飯1.jpg

 

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炒米粉的鹹香滋味總讓我百吃不厭。

夜市裡的炒米粉看不見料,只見醬油的醬色,還是親手下廚的料理實在。

每每炒一鍋米粉,鍋鍋見底,可見家人的捧場,這也是主婦最大的成就。炒米粉1.jpg 

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現在是盛產南瓜的季節,「南瓜飯」美味又營養。

最喜歡南瓜的甜與綿密的口感。

煮一鍋飯,料理成鹹甜滋味的結合,一極棒!

南瓜飯1.jpg

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熱熱的天氣最適合吃清爽的涼麵,我想吃涼麵己經想很久了,直到現在才動手做。

涼麵的材料很簡單,不過是麵、小黃瓜、涼麵醬的組合而已。

想吃清涼爽口的涼麵不妨親自動手做!

涼麵1.jpg

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常看到賣大腸、蚵仔麵線的小攤寫著「不好吃免錢」的招牌。

我跟老公經過時,常跟他講說來去吃看看到底好不好吃?

跟老闆說不好吃…那我不就賺到了嗎。

至今,還沒去那攤吃過…

也許哪天我就死皮賴臉的去吃看看…

蚵仔麵線2.jpg

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颱風天煮了一鍋酸辣湯來做酸辣湯餃

記得還在念書時,很愛在學校餐廰內點酸辣湯餃

我承認自己吃的口味是重了點,愛吃酸、愛吃辣

「酸辣湯餃」對我來說,是百吃不厭的餐點

 

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2008台北國際牛肉麵節開跑了!
好想也來吃一碗香噴噴的牛肉麵喔~
家裡剛好滷了一鍋牛腱肉…不過…是用來配飯的啦~
吃剩下來的湯汁可不能浪費唷!可以留下來作「牛肉湯麵」或「牛肉麵」呢!

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又是一道煮一鍋全家飽的餐點「肉羹麵」
我想,這道也算是懶人料理吧!
將所有食材丟丟一鍋煮煮就OK啦!


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假日時,最喜歡煮「吃一鍋全家飽」的餐點 
這一次煮的是「油飯」
香噴噴的油飯,想吃的時候就煮
材料準備很簡單,煮的方式也很輕鬆
重點是俗又大碗…

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