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一直很喜歡曬乾後蘿蔔的香氣，在烈日下汲取了金黃陽光的色澤，由雪白轉為樸實的褐，香氣隨著日曬時間由恬淡轉為馥郁，很像人生經過一番歷練，有著成熟的韻味與獨特的美。
也許我從小在客家庄成長，這樸實的古早滋味早已深烙在我的味覺的記憶裡，因而如此著迷。
與肉燥一起炒香後的蘿蔔乾煮成鹹粥，蘿蔔的甜味自然呈現，且多了陽光賦予的香氣，是吃不膩的好味道。
我兒，在氣候不穩定的季節居然得了流感，這陣子他的抵抗力實在太差，昏昏沈沈的一天食慾不振，晚上的粥希望能安撫他的胃。
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