窗外下著雨,
這樣的氛圍,
沈靜又美好,
完美的早餐。
mengling0723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
前些日子,先生種的石斛蘭很美,
把她當模特兒,用畫紀錄花開時的美麗。
mengling0723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
煮了一鍋仙草茶,
接著拿來煮客家仙草雞湯,
再來將仙草茶加黑糖做仙草凍,
一個早上的時間可以變出三種吃法,
mengling0723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
清明過後,緊接著就是端午了。端午吃粽子,各個地方都有自己家鄉的風味粽。習慣了家鄉的口味,不同的粽子自然也就有各自的擁護者。我偏愛粒粒分明的客家粽,那是從小吃到大的滋味。
媽媽習慣先泡糯米3小時後,用傳統的檜木桶先把糯米蒸熟後再包製,這樣可以控制米粒的軟硬度,不夠軟則灑水再多蒸一會兒,蒸出來的糯米粒粒分明,軟Q適中,米粒充滿著天然檜木的香氣。
mengling0723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()