離中秋節還有一個多月時間,來練練許久沒玩的油酥皮點心。

抹茶的香氣與淡雅的綠我一直都很愛,今天來做抹茶酥^^。

抹茶酥2.jpg   

 

材料:

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爸爸醃漬醬菜的功夫一流,脆瓜、嫩薑、破布子、酸菜…樣樣難不倒他。

老爸醃漬的酸菜酸味與香氣十足,總是能挑動著食慾與味蕾。

每嚐一口爸爸親手做的好口味,都有滿滿的父愛在其中。

將爸爸親手製的酸菜包進包子裡頭,有別以往的平淡滋味,

多了酸菜的重口味,也多了份牽掛與感動。

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苗栗有一知名的水晶餃店,苗栗人無人不知,無人不曉。

水晶餃Q彈的外皮加上鹹香的香蔥肉餡,配上鮮美的湯頭,

濃濃的客家好味道總讓我無法忘懷。

偶爾經過,也會買幾包半熟的水晶餃回家細嚐這令人無法忘懷的滋味。

客家水晶餃.jpg  

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妹妹一直是家裡四個孩子中最令人放心的一個。

從小無論是學業或是其它事情都不讓人操心。

天資聰穎、學業順遂我相信都是她努力得來的。

 

她,是我打開話匣子停不了的談心對像,能說的、不能說的,該講的都講了。

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