一直很喜歡曬乾後蘿蔔的香氣,在烈日下汲取了金黃陽光的色澤,由雪白轉為樸實的褐,香氣隨著日曬時間由恬淡轉為馥郁,很像人生經過一番歷練,有著成熟的韻味與獨特的美。


也許我從小在客家庄成長,這樸實的古早滋味早已深烙在我的味覺的記憶裡,因而如此著迷。

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這是低碳麵包的變換三式。

切成丁狀的麵包用平底鍋加入奶油烤得乾脆生香,搭喜愛的生鮮蔬果、蛋白質,就是營養健康的早餐。

此次用的食材:

麵包沙拉:

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這是低碳吐司的變換二式,

搭柔軟奶油炒蛋、滑順口感的酪梨,

是很快速就能準備好的早餐,

吃起來好有飽足感。

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天氣漸熱,烹調的方式喜歡少油煙的料理。

不僅清爽,也吃得出食材的原味。

芝麻香氣十足的麻醬肉片適合夏天。

材料:

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