close

這次做了短版的排包，水分完全以雞蛋與鮮奶取代，天然奶香味十足，做成排包只要撕一塊切開，就可以夾餡料做成三明治，一手一個好方便。

  

麵包一出爐，實在太誘人了，女兒等不及撕了一塊現吃，簡單吃也美味。

   

  

單吃也美味

 

配方記錄：

麥典高筋麵粉⋯⋯500g

細砂糖⋯⋯⋯⋯⋯50g

速發酵母⋯⋯⋯⋯5g

鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10g

蛋⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆（55g)

鮮奶⋯⋯⋯⋯⋯⋯270g

奶油⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g


此次的烤溫掌握的不是很滿意，還需要再調整。

   

奶油炒蛋熱狗堡

 

洋蔥鮪魚沙拉堡

arrow
arrow
    全站熱搜

    mengling0723 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄