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這是從國外網站看到的低醣麵包食譜，跟著試做看看。
材料：
- 椰子細粉⋯⋯123g
- 杏仁粉⋯⋯⋯60g
- 洋車前子⋯⋯27g
- 奇亞籽⋯⋯⋯26g
- 鹽⋯⋯⋯⋯⋯1/2t
- 溫水⋯⋯⋯⋯530ml
- 蘋果醋⋯⋯⋯10ml
- 泡打粉⋯⋯⋯2t
將所有材料混合成團，整形放入吐司模。
表面沾水撒上白芝麻裝飾。
以180度烤約45分鐘，移出烤模再用200度烤約15分鐘。
因材料含洋車前子，所以內部是濕潤的，和乾爽感的麵包口感不同。
夾火腿蛋很好吃，吐司有自然的堅果甜與堅果香。
原食譜連結：
sweet as honey:
https://www.sweetashoney.co/best-keto-bread-recipe-without-eggs/
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