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配方參考：琳達公主「蜂蜜鮮奶油吐司」
份量：24兩吐司模*1條
原配方是兩條24兩吐司的份量，我把份量➗2
🍞直接法
高筋麵粉 530克
速發酵母 5克
細砂糖 25克
蜂蜜 20克
鮮奶油 25克
鹽 10克
水 345克
無鹽奶油 25克
食譜建議：
215度烤20分鐘，200度烤20分鐘
實際考溫：
215度烤20分鐘，200度烤25分鐘
Kaiser可調高烤溫，烤焙色較美。
我其實看到偏白的烤培色會怕怕的，
怕它會軟腳，還好回縮並不嚴重。
這個配方好有彈性又柔軟。
沒有買切吐司的模具，都切不均勻，考慮來買一個。
早上做了花生蛋皮三明治。
隔天做了火腿蛋三明治，麵包體依然柔軟有彈性。
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