鄰居朋友種了大葉片的蘆薈，分了好幾片給我們，上網找了好多關於蘆薈的食譜，發現原來蘆薈也可以做菜呀，其中幾片拿來煮「蘆薈排骨湯」，部份的則拿來做果凍，女兒特別愛吃。
蘆薈本身沒什麼味道，所以這次做果凍加了橙汁和蜂蜜增加微微酸甜口感。
材料：
- Apr 10 Fri 2009 19:48
蜂蜜橙汁蘆薈凍
- Apr 04 Sat 2009 20:20
清明美食－客家艾草菜包
清明節客家人不同於中南部習俗吃「潤餅」，客家人會在清明時做「豬籠粄（菜包）」、「艾粄」用來祭祖。這次做艾草菜包，帶著艾草香，甜甜的外皮包上鹹香的內餡，是我最喜歡吃的菜包口味。
皮的材料：
１、糯米粉
- Apr 01 Wed 2009 19:55
韭菜水煎包
韭菜盛產的季節當然少不了的點心包括：韭菜盒子、韭菜餃、韭菜煎包…囉～這星期先做了韭菜水餃、做了韭菜盒子，今天，又做了韭菜水煎包。想想，我真愛這些小吃耶！
早餐店最常賣的是高麗菜水煎包，我唯獨鍾愛「韭菜水煎包」，非常喜愛韭菜特殊的香氣。之前，在瓢瓜盛產時，也做過瓢瓜水煎包，吃起來雖清甜，但香氣不如韭菜。趁著韭菜盛產，不如就一次把點心做個夠，也吃個夠吧！
材料：（此次做比較大，約可做１３個）
- Mar 23 Mon 2009 15:52
夜市超人氣小吃－蚵仔煎
「蚵仔煎」是逛夜市人人必點小吃之一，新鮮肥美的鮮蚵＋脆綠白菜＋營養雞蛋與地瓜粉水調和的蚵仔煎，在攤位平底鍋上 ㄆㄨ ㄘ.... ㄆㄨ ㄘ....的煎著，總會讓人佇足，看了口水直流，點上一盤。
前些陣子，去逛了夜市，發現蚵仔煎愈賣愈貴了，一盤要５０、６０元，到不如去市場買了一包１２０元的鮮蚵，可做５、６盤的蚵仔煎，想著想著就自己動手做囉～
