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鄰居朋友種了大葉片的蘆薈，分了好幾片給我們，上網找了好多關於蘆薈的食譜，發現原來蘆薈也可以做菜呀，其中幾片拿來煮「蘆薈排骨湯」，部份的則拿來做果凍，女兒特別愛吃。
蘆薈本身沒什麼味道，所以這次做果凍加了橙汁和蜂蜜增加微微酸甜口感。
材料：
１、蘆薈 適量
２、糖 適量
３、蜂蜜 適量
４、柳橙 ２顆（約100cc)
５、吉利丁片 ４片
６、水 400cc
作法：
１、蘆薈用水加入糖煮至透明狀，煮的過程中蘆薈會產生氣泡，煮至氣泡消後呈清徹透明狀撈起備用。（個人不喜歡吃帶生口感的蘆薈，所以我把它煮透一點）
２、吉利丁片泡軟加入蘆薈糖水中至溶化。
３、水待涼，加入蜂蜜、柳橙汁攪拌一下。
４、放入冰箱，凝固即可。
看我女兒吃的好開心呢！
想吃一口嗎？
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