○●。漫。遊。夢。境。●○

家庭烘焙麵包的優點在於能試著做屬於自己家庭喜愛的麵包口味。

雖然不若外賣的香氣濃郁、口感柔軟，但麵團的配方自己看得見。

沒有多餘的食品添加物，能吃得安心是最重要的，得好好為家人的健康把關。

曾做過一次用老麵做的吐司，那咀嚼時彈牙的口感讓我念念不忘。

加了麩皮的吐司，增加膳食纖維的攝取，營養價值更高，多一份健康！

端午過後才是真正夏天的開始，
棉被、長袖全部正式收起來了，
艷陽高照，照得我頭昏昏，眼茫茫，
稍微動一下就狂冒汗，水份的補充不能少。
炎炎夏日，生津止渴的紫蘇梅果凍最解渴。

爸爸的田園裡種了小芥菜，翠綠的小芥菜拿來醃漬雪裡紅。
醃漬過的雪裡紅顏色青翠，將鮮紅的辣椒點綴在其中，
這萬綠叢中一點紅的色澤，光看就另人食指大動,胃口全開。

將雪裡紅炒肉末豆乾，雪裡紅本身的鹹渲染了其它的配料，在口中還有回甘的滋味。

最近DHEP事件鬧得沸沸揚揚，搞得人仰馬翻，叫消費者食不安心。
從三聚氰胺到塑化劑事件，已重重的打擊消費者對食品的信心。
這次已經引爆的食品問題牽扯範圍廣大，而未爆彈又還有多少呢？
上架的蔬果汁看似健康，其實都是濃縮果汁還原的，一點都比不上天然的蔬果。
還好我對架上那些果汁飲料沒什麼興趣，不然就慘遭其害了。