目前分類:家常菜餚 (26)

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蝦的料理百百種,唯獨用蒸的最不費工夫。

用蒸的蝦子最能保留蝦子原來的鮮甜美味。

就算不加任何調味料,清蒸的蝦子沾不沾醬味道也是一流。

這次我用蒜茸佐味,濃濃的大蒜撞上鮮蝦,碰出絕妙滋味。

蒜茸蒸蝦1.jpg 

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我很喜歡吃炒得香香的佳餚,

公公種的芋頭除了拿來煮湯之外,

將它拿來炒得香香的,又是一道下飯的菜餚。

 

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涼拌豆胗是很簡單的小菜,

每次想不出要變什麼法寶時,

這道菜成為我的最佳私房菜。

 

 

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去了市場買了些鹹蛋、皮蛋做三色蛋。

美味的三色蛋,有鹹鹹、Q彈和皮蛋多層次口感。

配飯也很讚!

 

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{#emotions_dlg.emotion_006} 買了條鱸魚,鱸魚又分好幾種,不知這條算是哪一種,該怎麼處理好呢?
    平常我是拿來清蒸,這次就拿來做糖醋好了。

{#emotions_dlg.emotion_006}   這次的作法算是最簡單的,因為家裡剛好沒多餘的材料可裝飾這條魚呀…

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想吃豬排,但又不想吃太油膩的豬排嗎?來點不一樣的香草豬排吧!    

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