○●。漫。遊。夢。境。●○

愛上南瓜麵包的柔軟～

金黃的南瓜麵包照起相片來發出微微的螢光。好～刺～眼～吶～

ＱＱ喜歡克林姆餡的麵包，甜甜的布丁餡總是小孩的最愛。

做了一盤南瓜布丁小餐包來滿足ＱＱ的味蕾。

自己很少做餅乾類的點心，主要是因為香濃餅乾的背後奶油量可不少啊！

看到食譜裡頭餅乾的奶油量很嚇人，自然就退避三舍。

椰子球點心做法很簡單，無添加奶油，剛好有材料就來試試。

南瓜麵包的漂亮金黃色澤真的好誘人～

一部份做了南瓜小吐司，另一部份做了肉鬆麵包。

能自己做麵包真的好幸福～^^。

這真的是我宅在家最大的樂趣啊！

加上天然色澤的抹茶雙色吐司是不是比較令人想撿一片來吃吃咧？

原來做麵包也是門藝術啊！要做出漂亮的麵包還是要靠功夫！

從前經過麵包店，看見紅、紫、白的三色吐司好想買一條，但又怕是添加色素於是作罷。

現在自己練習著做，為麵包增添自然的新妝，是門藝術，也是食的樂趣！

鏘！鏘！第二條吐司來囉～

芋頭的產季，不來點芋頭點心怎麼對得起自己的肚子，呵～

配方跟上次的牛奶吐司差不多，只把牛奶改成水。

牛角麵包最誘人的就是那濃濃的奶香。

硬式的牛角麵包略有嚼感，細細品嚐口齒留香。

材料：份量８個

今天做了人生中的第一條吐司－－牛奶吐司，成功了！很開心！

日前很少做麵包類的點心，帶小孩比較無法做這類等待時間長又要控管好發酵程度的麵包。

但一直心癢癢的想來試試，終於買了吐司模，試了第一條吐司。

巧克力戚風蛋糕捲，組織柔軟，奶油滑順。

上次沒用完的鮮奶油，派上用場。

小孩很愛，連老公都不知不覺吞了四個下肚。

自己做最好，不甜不膩，配上一壺茶更好。

時間過得真快，ＱＱ快滿四歲、Ｑ比一週歲了。

每天陪伴著兩個寶貝，一天天看著他們的成長。

從嗷嗷待哺的娃娃到會爬、會走、會拍拍手、會畫畫、會唱歌……

每一個成長的畫面，一幕幕在我腦海裡呈現，都是如此珍貴。

祝福我親愛的孩子，生日快樂！

妹妹一直是家裡四個孩子中最令人放心的一個。

從小無論是學業或是其它事情都不讓人操心。

天資聰穎、學業順遂我相信都是她努力得來的。

她，是我打開話匣子停不了的談心對像，能說的、不能說的，該講的都講了。

母親節即將來臨，分別為媽媽做了「桑椹起司慕司斯蛋糕」及為婆婆做了「草莓起司慕斯蛋糕」

預祝兩位媽媽母親節快樂！

桑椹起司慕司蛋糕 （可做８吋兩個）

這是我第一次做的起司慕斯蛋糕，很怕做失敗而沒得吃。

草莓是老公親手摘種的，拿來做草莓慕司蛋糕送給婆婆，祝福她母親節快樂！

海棉蛋糕材料：

今年的父親節，替兩位爸爸親手做了「父親節蛋糕」

星期四提前幫公公慶祝父親節，先吃了一個蛋糕

擔心颱風打亂了父親節回家的行程

還好，８／８北台灣的風雨小，可以回趟娘家，遞上親手做的蛋糕給父親嚐嚐

邁向3開頭的年紀，成為第二個孩子的媽，又跨越了人生的另一個階段，祝我自己「生日快樂！」

我那粗神經的老公，沒提醒就忘了我的生日了…　嗚…… 

只好自己歹命的做起蛋糕，這次沒有做鮮奶油蛋糕，做了南瓜「胖」蛋糕來肥自己。

第一次吃到「大泡芙」是弟弟從田中家買回來的，香濃的克林姆內餡另人無法檔。

大大的泡芙加上飽滿的內餡，是女生們最愛的甜點。

這次也來嚐試看看泡芙是怎麼做出來的……

繼上次挑戰「手工」麵包後，這次不知是吃了什麼藥，居然還會想再做。

每次做完後，就會有打死再也不做的念頭，因為……實在太累了！

幾個麵包做這麼久，卻一下子就被我們家的「駱駝」啃光了。

這次很貪心，做了「地瓜麵包」、「花生麵包」，

不貪心一點打多點麵團可做不到來給「駱駝」吃。

第一次挑戰鮮奶油蛋糕，心情像小孩一樣，興奮、雀躍，既緊張又期待第一次的作品會是什麼。

想著要裝飾什麼東西在上面？要做什麼口味的？想著想著居然也會失眠。

婆婆說今年不景氣，母親節不用買蛋糕了，我跟婆婆說「那我烤給妳吃啊！」。

因為下星期母親節各自要回娘家過，所以這星期提前先做了蛋糕慶祝。

繼上次烤了起司蛋糕後，這次又再戰囉～

冰箱沒用剛的Cream cheese就拿來做大理石起司蛋糕。

看見食譜書上的大理石畫的挺美的，自己也想來試試。

這是我第一次做的起司蛋糕，

美味香濃的起司蛋糕令人無法擋，

所以，當然要試一試囉～

這是第三次烤蛋糕吧！

這次烤出來的蛋糕有比前兩次的好…

第一次烤的蛋糕的時候，一出爐就被小叔撕了一小塊偷嚐了，結果整個消氣塌了下來…

我那時在弄別的東西，一回頭…結果老公、小叔、ＱＱ三個人一下子就把那個蛋糕啃完了。