有桑椹牛奶的日子,小孩最愛,

即使其他早點都不一定能吃完,

把桑椹牛奶喝完也多少能補充早餐的營養。


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這一次一樣用低碳麵粉做了桂圓小麵包和一條長型歐包。

  

加了桂圓乾豐富了味覺。

與上次不同的作法是,將水份改為鮮奶,不再添加其他油脂。

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香噴噴的五花爌肉滷到恰到好處,有著脂香,肥瘦均勻的五花肉深受家人的喜愛,而肥膩的部分往往成為剩食。這時不免感到棄之可惜。

「爌肉味,莫打爽」,長輩們總說「爌肉的湯汁不要浪費」,爌肉湯汁澆飯、拌麵就很香很好吃了!珍惜食物的表現,更可從這道爌肉炆桂竹筍中展露出惜食惜福的真情。

爌肉炆桂竹筍可將燙好的桂竹筍、燙好的五花肉一起炆,我今天則是利用吃不完的現成爌肉和桂竹筍一起炆。

材料:

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下雨天時有點「濕」意,

想畫有「詩」意的畫風,

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