QQ生日與Q比相差一週,兩人一同過生日囉~

媽媽精心設計的芒果乳酪凍蛋糕,希望兩人會喜歡!^^

芒果乳酪凍蛋糕1.jpg

Memo:

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喜歡大口咬下布丁的感覺,甜甜的布丁與麵包的結合好似一個大蛋塔。

想做布丁麵包很久了,只是一頭熱的做,並沒仔細去想它的做法。

沒想到碗狀整形超難~想要填很多的布丁液都沒辦法…

不知市售的布丁麵包是怎麼做的呢?是否用特殊的模子啊?

這張照片的布丁麵包是最多布丁的一個…真是失敗呀~

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筍子出產的季節都會想做肉圓解纏。這次的肉圓皮試著用樹薯粉做做看。

個人不喜歡過甜的淋醬,有別以往的蒜泥油膏,混合味噌、米醬、辣椒、蒜泥,甜鹹中帶點微辣滋味棒極了!

  筍丁肉圓2.jpg

外皮材料:(約20個)
1、在來米粉………120g

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屏東的恆春是洋蔥的最大產地,一次吃到小姑從恆春帶回來的伴手禮「洋蔥餅」好吃的不得了。

一直念念不忘有著洋蔥香氣鹹香酥脆滋味的小點,吃起來一點都不甜膩,一塊接一塊停不了嘴。

買了好久的洋蔥,擺到快爛了,除了做菜消化掉,也來試著拌入麵團中,烤個香酥的洋蔥鹹餅。

洋蔥鹹餅1.jpg 

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