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喜歡大口咬下布丁的感覺，甜甜的布丁與麵包的結合好似一個大蛋塔。
想做布丁麵包很久了，只是一頭熱的做，並沒仔細去想它的做法。
沒想到碗狀整形超難～想要填很多的布丁液都沒辦法…
不知市售的布丁麵包是怎麼做的呢？是否用特殊的模子啊？
這張照片的布丁麵包是最多布丁的一個…真是失敗呀～
Memo：
麵包麵團：
１、高筋麵粉………250g
２、低筋麵粉………50g
３、細砂糖 ………30g
４、蛋 ………1個（約60g)
５、鮮奶 ………150g
６、奶油 ………30g
７、速發酵母………1/2匙
８、鹽 ………1/4匙
布丁液：
１、全蛋 ………3個
２、蛋黃 ………2個
３、細砂糖 ………50g
４、鮮奶 ………420g
５、蘭姆酒 ………1T
６、香草粉 ………1/4匙
看我備的布丁液超多的，原來想放好多的布丁在麵包上頭，現在倒是剩下一大堆了…
好吧！剩下的布丁液明日就來做「焦糖布丁」好了！
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