採有機木耳

接連下了好幾天的雨，住家旁一顆腐了的榕樹，長了好多木耳。每天早晨，帶著二哥在家門口等娃娃車時，便會看它一眼，看看木耳有沒有長大。大太陽的好天氣木耳會變得乾燥，停止生長，雨天又朝氣蓬勃的生長了起來。

昨天我採了一鍋的木耳，就像挖到寶似的開心！我想起阿婆，以前阿婆發現野生的木耳或蘑菇時，也像這樣的心情。身為家中主要掌廚，發現這種不需要錢買，也不需要花時間力氣照顧的好食材，真的讓人開心。

野生的木耳不若刻意種植的乾淨，難勉裡頭會躲了蟲蟲，這代表這木耳真的很健康有機，只要仔細把裡頭的「耳垢」洗淨，再煮沸是沒問題的，採了一包新鮮的木耳放在冰箱裡頭，我又有多的食材可料理了。

木耳好像特別喜歡長在「榕樹」上。