年味來啦～

今年只做1斤米磨甜年糕。

少量製作，壓乾糯米糰很快速。

蒸的時間差不多1小時就蒸熟了。

然後用紅紙寫個「春」字就完成啦！


材料：

  1. 糯米⋯⋯1斤
  2. 二砂糖⋯⋯1斤

作法：

  1. 糯米泡水3小時
  2. 磨米
  3. 將糯米糰壓乾
  4. 糯米糰拌入二砂糖融合
  5. 倒入圓模蒸約1小時（中途攪拌兩次）

 

 

   

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mengling0723

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