今天是「夏至」,幸運色是黃色。
白天最長的日子,跟著太陽早起。
吃著金燦燦的早餐,充滿朝氣活力。
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有桑椹牛奶的日子,小孩最愛,即使其他早點都不一定能吃完,把桑椹牛奶喝完也多少能補充早餐的營養。
桑椹原汁是娘家自栽的桑椹,每到桑椹的產季,紅紫色的桑果實結實累累,在金燦燦的陽光底下,採摘著一粒粒的果實,用冰糖細細熬煮超過2小時之久,
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用去年浸泡的葡萄醋漬了紫洋蔥,
再加有檸檬香氣的馬告一起浸泡,
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蟬鳴唧唧的早晨,又到了畢業的季節。女兒昨日考完畢業考,整個人呈現放鬆狀態,平時早起的她,今日卻賴床至最後一刻,
反而是弟弟們被今日的香蕉牛奶喚醒了。
香蕉牛奶香濃順滑,孩子喜愛,續了一杯,綿密充滿空氣感的泡沫浮在上頭,
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喜歡中式蔥抓餅的酥香,但卻不喜早晨的油煙味。
為了孩子早餐變換口味,也得犧牲一下自己的肺。
現切小黃瓜和小蘋果,
平衡一下早餐的營養。
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我喜歡自己設計的早餐氛圍,在一天的開始,這樣的時光好享受,如果沒有叫孩子起床上學的催促聲,那就更完美了!現實與理想之間總有差距,想要的完美生活不會照預期的走,收拾又亂的生活無限輪迴,有家,那就是家庭真實生活的樣子,有人氣與元氣的家,想想也是好的。面對現實吧!吃完元氣早餐,好好上工去~
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窗外下著雨,這樣的氛圍,沈靜又美好,完美的早餐。❤️鮪魚洋蔥沙拉可頌。❤️紫蘇梅汁拌黃瓜。❤️營養滿分水煮蛋。❤️單品黑咖啡。
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女兒六年級了,高年級的孩子能為學校貢獻多一點的服務,每隔週需提早到校當糾察隊,因此來不及在家用早餐,為了滿足女兒希望我幫她帶便當的願望,偶爾的早餐日我會準備豐盛多樣的形式,裝在她的餐盒裡。
一份澱粉、一份蛋白值、一份蔬果可以很飽足且滿足,若是配色得宜那真是一掀起餐盒來充滿著驚喜,一天的心情就會隨著早餐的開始而活躍了起來。
女兒已六年級了呀~我每天從她圖文並茂的生活日記中知道她五、六年級生校園生活是豐富精采又有趣的,交織著天真、青春與歡樂,所以她好捨不得畢業,捨不得日子的逝去,捨不得許多的點點滴滴成了舊的回憶。陪著妳一路成長,媽媽也搭起了我的時光列車回到過往,憶起媽媽的高年級生活也是有趣的哩~
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早餐若沒準備外賣的蛋餅皮,自製的軟式蛋餅皮快速又方便。
口感軟嫰的餅皮滿滿的蔥花香氣,包上喜愛的餡料,就是營養美味的中式早餐。
材料:(約做5份)
1、中筋麵粉………1又1/2杯
2、太白粉 ………1/4杯
3、水 ………350cc (1又3/4杯)
4、鹽 ………1/4匙
5、蔥 ………2根(切細段)
6、蛋 ………適量(一個餅用一顆蛋量)
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盛產南瓜的季節,將南瓜做各式的點心,營養美味加分。
回想,以前媽媽常做的包子,常常拿來帶便當,便當盒中放了兩個包子,吃得好滿足。
媽媽的包子雖然做得不是很成功,當時抓不到做出包子光滑細緻的訣竅,蒸出來的包子總是皺皮,
但一出爐總是被我們幾個小孩搶著瓜分掉,只要媽媽親手做的點心,我們幾個孩子都吃得津津有味,
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