close
軟軟、QQ、冰冰、涼涼。
天然原汁原味，無色素，無香料。
有桑椹原汁的朋友來跟著一起做。
材料：
1、片栗粉（太白粉）⋯⋯50g（可調整軟硬度）
2、桑椹原汁⋯⋯⋯⋯⋯⋯50g
3、純水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯200g
4、熟玉米粉或熟太白粉⋯適量
（生太白粉微波數分鐘即為熟太白粉）
作法：
1、將片栗粉、桑椹原汁、純水混合。
2、調和的粉漿用小火，邊煮邊攪拌煮至黏稠透明後，關火。（若不放心熟度可稍蒸一下）
3、容器抹少許油，倒入涼糕至冷卻凝固。
4、切塊沾熟太白粉防沾黏。
5、冷藏冰涼更好吃。😋
太白粉製的涼糕適合現做冰涼現吃，
不適合冷藏至隔夜，口感會改變。
此份量小家庭一起享用很剛好。
❤️如欲支持本土小農產品請參考：
🍷桑椹原汁：
https://shopee.tw/q123142002
全站熱搜
留言列表
