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夏天是盛產南瓜的季節,拿來作香濃滑口的南瓜濃湯最適合不過了
回想第一次作南瓜濃湯是三年前的事了吧!
事隔那麼久才作第二次是有原因的…
因為第一次作的口感不佳,有點喪氣…
這次是真的成功了!
胡搞材料:
1、南瓜
2、鮮奶油
3、麵粉
4、水
5、鹽
6、義大利香料
7、奶油
胡搞作法:
1、將南瓜切塊蒸熟放入果汁機打成南瓜糊
2、平底鍋加入少許奶油與麵粉拌炒
3、加入鮮奶油與麵粉拌勻
4、加入南瓜糊拌勻
5、加入適量的水(鮮奶)攪拌(因為鮮奶油與南瓜結合味道已經夠濃,所以我只加水)
6、加入一點鹽巴調味
7、最後加入義大利香料作裝飾
哇~好喝的南瓜濃湯完成了!
嗯!南瓜的自然甜味加上鮮奶油的濃郁口感…
喝上一碗,真有一種小幸福的感覺!
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