最近天氣變化大,前陣子家裡兩個孩子都感冒,三天兩頭就得跑一趟醫院。

小的流鼻涕,情況算還好;大的被小的傳染,一感冒特別嚴重,咳個不停。

爸比在孩子中獎的隔天身體不適也被傳染了,自己跑到另一房間去睡。

而我,睡在兩隻病毒中間,右邊「酷酷嫂」的QQ,左邊流鼻涕的Q比。

慶幸自己身體無恙可以好好照顧孩子,果然如朋友所說的「為母則強」,連病毒都不敢入侵。

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南瓜麵包的漂亮金黃色澤真的好誘人~

一部份做了南瓜小吐司,另一部份做了肉鬆麵包。

能自己做麵包真的好幸福~^^。

這真的是我宅在家最大的樂趣啊!

南瓜肉鬆麵包1.jpg

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加上天然色澤的抹茶雙色吐司是不是比較令人想撿一片來吃吃咧?抹茶雙色吐司1.jpg

原來做麵包也是門藝術啊!要做出漂亮的麵包還是要靠功夫!

從前經過麵包店,看見紅、紫、白的三色吐司好想買一條,但又怕是添加色素於是作罷。

現在自己練習著做,為麵包增添自然的新妝,是門藝術,也是食的樂趣!

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早餐若沒準備外賣的蛋餅皮,自製的軟式蛋餅皮快速又方便。

口感軟嫰的餅皮滿滿的蔥花香氣,包上喜愛的餡料,就是營養美味的中式早餐。

蔥花蛋餅1.jpg

材料:(約做5份)
1、中筋麵粉………1又1/2杯

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