○●。漫。遊。夢。境。●○

每次到了麵包店看到有馬鈴薯沙拉、小黃瓜、火腿、白煮蛋…的沙拉麵包，都會讓我直吞口水。

小小的橄欖型餐包，這麼一變身，變成這麼營養、有份量的輕食餐。

悶熱的夏季，食慾稍減，變換主食，來份沙拉麵包既清爽又有飽足感。

材料：8個
１、高筋麵粉……………250g
２、低筋麵粉……………50g
３、糖　　　……………30g
４、鹽　　　……………1/4匙
５、蛋　　　……………1顆(約50g)
６、奶油　　……………30g
７、豆漿　　……………150g
８、速發乾酵母…………1/2匙
９、麩皮　　……………20g

以150度烤18分鐘。

沙拉材料：
１、馬鈴薯　　　……………2個
２、四色冷凍蔬菜……………適量
３、白煮蛋　　　……………4個
４、小黃瓜　　　……………1條
５、美乃滋　　　……………適量
６、蕃茄醬　　　……………適量

做了沙拉麵包，想到我家小弟，小弟和我相差八歲，以前到麵包店總會夾這款麵包，特別留給小弟吃。

小弟國小六年級時，我已經念二專了，我是家裡的大姐頭啊！

小弟小時侯看電視時，總是懶懶的躺在我大腿上，讓我幫他掏耳朵，就這麼賴著…

心想這麼大了還不害臊，什麼時侯才會脫離大姐的「腿」呀？

結婚的前一天，弟、妹們在卡片上留言祝福。
小弟說：「小時侯常常惹我生氣，連不常生氣的我都常被惹得發火。921地震的那天不小心在我房間睡著了，感覺在我身邊很有安全感，感覺有被照顧到。」我看著看著卡片，頓時熱淚盈眶，弟弟、妹妹們寫給我的祝福和幫我製作的短片我都不敢多看，每次看每次流淚。沒事！只是手足情深～

才轉眼間，小弟已經完成了人生的一個重要階段，很幸運地也很順利的有了新工作。這些年看到你的成長，不再是看著電視模仿著舞刀弄劍的小子了，轉眼蛻變成堂堂的男子漢，乖巧體貼懂事。加油喔～未來還有更多挑戰，記得失意時還有我們陪伴在身邊，快樂欣喜也要與我們分享喔！