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炎炎夏日PO麵線糊好像有點「燙舌」齁~

家裡的兩個小蘿蔔頭最近食慾欠佳,不愛吃飯啊!

每次問他們想吃什麼,兩隻都異口同聲的說「麵麵!」。

變換一下主食,讓他們把好料都吃下肚!

麵線糊1.jpg

  材料:紅麵線、肉絲、柴魚片、油蔥酥、筍絲、紅蘿蔔絲
調味料:醬油、烏醋、糖、地瓜粉水

做法:

1、將紅麵線洗兩、三遍將一些鹹味洗掉,或用燙過。
2、將柴魚片、油蔥酥放入水中煮成高湯。
3、再加入肉絲、筍絲、紅蘿蔔絲等配料續煮。
4、加入少許醬油、糖調味。
5、加入地瓜粉水(太白粉水)勾欠。
5、起鍋前再放入烏醋調味即可。

由於紅麵線本身有鹹味,就不再加鹽了。
大人吃的話可加入蒜泥提味。

麵線糊3.jpg  

QQ上幼稚園己經第二個月了,適應的很好,也很喜歡上學。

女兒上幼稚園很聽老師的話:「老師說:自己不愛吃的菜菜都要吃光光」。

回來後果然不喜歡吃的東西都比較接受了…

麵線糊2.jpg

mengling0723 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 小謎&婷
  • 料好多唷~
  • 還好而已…有時小孩不喜歡加太多種東西,所以才加三樣而已。
    還可以加香菇絲、木耳絲…^^

    mengling0723 於 2011/07/05 23:48 回覆