時間過得真快,QQ快滿四歲、Q比一週歲了。
每天陪伴著兩個寶貝,一天天看著他們的成長。
從嗷嗷待哺的娃娃到會爬、會走、會拍拍手、會畫畫、會唱歌……
每一個成長的畫面,一幕幕在我腦海裡呈現,都是如此珍貴。
祝福我親愛的孩子,生日快樂!
8吋一個
材料:
1、蛋 5顆
2、低筋麵粉 100g
3、細白糖 80g
4、沙拉油 30cc
5、牛奶 30cc
6、香草粉 1/4匙
7、鹽 1/4匙
作法:
1、將蛋黃和蛋白分開備用。
2、將蛋黃和沙拉油、牛奶、低筋麵粉混合均勻。
3、將蛋白分三次加入細白糖打發至倒扣不流動。
4、將蛋白霜分三次拌入麵糊內混合均勻。
5、放入烤箱以150度烤約35分鐘。(我的烤箱比較熱所以用較低溫烤)
6、出爐後輕敲一下倒扣放涼後脫模。
鮮奶油材料及作法:
材料:
1、動物性鮮奶油 500g
2、細白糖 50g
做法:
1、將動物性鮮奶油加入細白糖用攪拌機用低速慢慢打至9分發。
2、放入冰箱冷藏備用
芋泥布丁蛋糕:
布丁可用市售布丁粉製作,再倒入約8吋的淺盤中待涼即可。
芋泥餡可用市售芋泥餡製作。
1、將蛋糕體切分三片。
2、第一片蛋糕體放上布丁餡,再放第二層蛋糕。
3、塗上一層鮮奶油,再塗上芋泥餡。
4、再放上一層蛋糕。
5、外層塗上鮮奶油。
6、撒上巧克力片及銀珠裝飾。
QQ與Q比的生日相差一個星期,所以兩個孩子一同過生日。
看到媽媽做的蛋糕,兩個小子可樂的呢!
Q比一直說ㄇㄢ ㄇㄢ。
QQ一直迫不及待的偷撿巧克力吃。
媽媽的願望不大,不須要長大賺大錢、做最頂尖的人才。
只希望兩個孩子乖乖的和樂相處、有好品德,做個謙讓有禮的孩子,平平安安快快樂樂的長大就足夠。
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