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妹妹一直是家裡四個孩子中最令人放心的一個。

從小無論是學業或是其它事情都不讓人操心。

天資聰穎、學業順遂我相信都是她努力得來的。

 

她,是我打開話匣子停不了的談心對像,能說的、不能說的,該講的都講了。

她,是家中的好幫手。以前我與妹妹在家可是媽媽的左右手。

細細珍藏從小和妹妹相處的回憶,點點滴滴都如此珍貴。

今天是妹妹的生日,祝福她在未來的日子裡 「平安」 「順遂」。

做「檸檬海棉蛋糕」祝妳「生日快樂」!

檸檬海棉蛋糕1.jpg

材料:
1、全蛋  ………5顆
2、細砂糖 ………80g
3、低筋麵粉………100g
4、水   ………50cc
5、檸檬汁 ………1茶匙
6、檸檬皮屑………少許 (檸檬皮刨屑只取綠皮部份,白色部份會有苦味)
7、沙拉油 ………30cc

做法:
1、全蛋分三次加入細砂糖打發至兩秒滴落一次。
2、低筋麵粉過篩加入打發蛋液中。
3、再加入水、檸檬汁、檸檬皮屑、沙拉油攪拌混合均勻。
4、烤箱先預熱,放入烤箱前將蛋糕糊氣泡敲出,以150度烤約40分鐘。(溫度視烤箱大小調整)
5、取出倒扣放涼後脫模即可。 

 

淡淡的檸檬香氣,讓蛋糕增添些許風味 。

檸檬皮屑功不可沒,有畫龍點睛之效果。

親愛的妹妹,抱歉啊!讓妳看得到吃不到,變成我和QQ的下午茶。

 檸檬海棉蛋糕2.jpg

mengling0723 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • phanpin
  • 前面害我看得都快哭了,
    後面我也要哭了~~~~我的蛋糕!!!
    阿姐,謝謝啦! 哈哈哈
  • 阿姐秀秀~

    mengling0723 於 2010/07/29 21:22 回覆