○●。漫。遊。夢。境。●○

妹妹一直是家裡四個孩子中最令人放心的一個。

從小無論是學業或是其它事情都不讓人操心。

天資聰穎、學業順遂我相信都是她努力得來的。

她，是我打開話匣子停不了的談心對像，能說的、不能說的，該講的都講了。

她，是家中的好幫手。以前我與妹妹在家可是媽媽的左右手。

細細珍藏從小和妹妹相處的回憶，點點滴滴都如此珍貴。

今天是妹妹的生日，祝福她在未來的日子裡　「平安」　「順遂」。

做「檸檬海棉蛋糕」祝妳「生日快樂」！

材料：
１、全蛋　　………５顆
２、細砂糖　………80g
３、低筋麵粉………100g
４、水　　　………50cc
５、檸檬汁　………１茶匙
６、檸檬皮屑………少許　（檸檬皮刨屑只取綠皮部份，白色部份會有苦味）
７、沙拉油　………30cc

做法：
１、全蛋分三次加入細砂糖打發至兩秒滴落一次。
２、低筋麵粉過篩加入打發蛋液中。
３、再加入水、檸檬汁、檸檬皮屑、沙拉油攪拌混合均勻。
４、烤箱先預熱，放入烤箱前將蛋糕糊氣泡敲出，以150度烤約40分鐘。（溫度視烤箱大小調整）
５、取出倒扣放涼後脫模即可。 

淡淡的檸檬香氣，讓蛋糕增添些許風味 。

檸檬皮屑功不可沒，有畫龍點睛之效果。

親愛的妹妹，抱歉啊！讓妳看得到吃不到，變成我和ＱＱ的下午茶。