今年的父親節,替兩位爸爸親手做了「父親節蛋糕」

星期四提前幫公公慶祝父親節,先吃了一個蛋糕

擔心颱風打亂了父親節回家的行程

還好,8/8北台灣的風雨小,可以回趟娘家,遞上親手做的蛋糕給父親嚐嚐

父親節蛋糕3.jpg

這次做的蛋糕體是戚風蛋糕,蛋糕周圍塗巧克力牆(因為鮮奶油不夠了)

再以少許鮮奶油做裝飾,上方擺上水果、巧克力捲、銀珠裝飾

夾餡以顆粒花生醬、芋泥為主

 父親節蛋糕2.jpg

不過這次做的蛋糕很大的敗筆是……「鮮奶油會溶化」,

有誰能告訴我蛋糕店的鮮奶油也是用動物性鮮奶油打發的嗎?

為什麼可以那麼硬,在室溫下,可以維持那麼久?

這次邊做蛋糕,自己流汗,連鮮奶油也跟著流汗……

是天氣熱的原因嗎?做蛋糕還是要靠很多的經驗哩~

 

爸爸說比外面做的好吃,呵呵……可能是說來給我高興的吧!

親愛的爸爸:父親節快樂!身體健康、永遠笑開懷!

父親節蛋糕1.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    mengling0723 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()