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這麼悶熱的天氣適合吃清爽的涼拌菜

自家後面種的綠竹筍,鮮嫰清甜,很適合涼拌

涼拌鮮筍沙拉,涼涼的吃,清爽消暑

涼拌鮮筍沙拉1.jpg

材料:
1、綠竹筍…………3~4個
2、沙拉醬…………適量

做法:
1、者一滾水,將綠竹筍(剝不剝殼隨意)煮至熟透。
2、待涼,放入冰水冰鎮或泡入水中放入冰箱冷藏至冰涼。
3、切成塊狀擺盤。
4、擠上沙拉醬即可。

 

這是道很簡單的懶人涼拌,完全沒什麼技術。

我很喜歡自給自足的生活,只要家裡有一片小空地,種一些菜就能吃到新鮮又安全的蔬菜

家後面的綠竹筍是公公種的,種了幾叢綠竹,到了盛產的季節,就有新鮮綠竹筍可嚐

後面還種了芭樂、紅棗、龍眼、芋頭、菜瓜、九層塔、百香果、韭菜、胡瓜、冬瓜……

能吃到自家摘種的新鮮現採蔬果覺得好幸福!

涼拌鮮筍沙拉2.jpg

mengling0723 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 感謝分享
  • 看起來好好ㄔㄛ,我也來做看看,感謝分享~
  • 不客氣~
    現在是綠竹筍出產的季節,涼筍沙拉最適合夏天了!

    mengling0723 於 2011/07/03 22:09 回覆