天氣漸熱,來點冰冰涼涼的甜點最適合不過了!

濃。醇。香的鮮奶酪人人都愛,更是小孩最愛的點心之一。

法式甜凍1.jpg

材料:
1、鮮奶…………300g
2、鮮奶油………200g
3、細砂糖………  40g(適個人喜好增減)
4、吉利丁片……  4片=吉利丁粉……10g

做法:
1、將鮮奶、鮮奶油、細砂糖加熱,不需煮到沸騰。
2、吉利丁片泡水泡軟,加入加熱後的鮮奶酪液體內拌至溶化。
3、分裝至容器內,冷藏至凝固即可。

 

滑嫰香濃的口感,不知不覺吃了一口接一口,完全忘記了鮮奶油的熱量。

這麼好吃的甜點,管不了這麼多啦~吃了再說!

 法式甜凍2.jpg

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    mengling0723 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()