粉蒸肉看似炸豬排,吃起來絕對不輸用炸的喔!

現代的人講就飲食的健康,盡量少油、少鹽、少糖。 

粉蒸肉不用油煎、炸,光是使用的油量就減少了,是不錯的選擇喔~

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材料:
1、蒜頭       適量
2、醬油       適量
3、蒸肉粉      2盒
4、梅花肉片     約16片(一片約半個手掌大)
5、地瓜(芋頭)   適量  (個人較愛地瓜)

作法:
1、將梅花肉片加入蒜頭、醬油略醃半小時。
2、地瓜切塊狀鋪於盤底。
3、將梅花肉片均勻沾上蒸肉粉,鋪於地瓜上層。
4、入蒸鍋蒸熟即可。

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其實這道也算是我的懶媽媽料理,不用太多的煎、煮步驟就能完成一道美味的菜,何樂而不為?

粉蒸肉香氣十足,十分好下飯;裡頭的地瓜更吸了取肉片的香氣,鬆軟好吃。

如果餐桌上有這一道,老公一定扒上兩碗飯才滿足,如此輕鬆的料理就能滿足家人的胃,真讚!

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