粉蒸肉看似炸豬排，吃起來絕對不輸用炸的喔！
現代的人講就飲食的健康，盡量少油、少鹽、少糖。
粉蒸肉不用油煎、炸，光是使用的油量就減少了，是不錯的選擇喔～
材料：
１、蒜頭 適量
２、醬油 適量
３、蒸肉粉 ２盒
４、梅花肉片 約１６片（一片約半個手掌大）
５、地瓜（芋頭） 適量 （個人較愛地瓜）
作法：
１、將梅花肉片加入蒜頭、醬油略醃半小時。
２、地瓜切塊狀鋪於盤底。
３、將梅花肉片均勻沾上蒸肉粉，鋪於地瓜上層。
４、入蒸鍋蒸熟即可。
其實這道也算是我的懶媽媽料理，不用太多的煎、煮步驟就能完成一道美味的菜，何樂而不為？
粉蒸肉香氣十足，十分好下飯；裡頭的地瓜更吸了取肉片的香氣，鬆軟好吃。
如果餐桌上有這一道，老公一定扒上兩碗飯才滿足，如此輕鬆的料理就能滿足家人的胃，真讚！
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