好久沒有吃義大利麵了
最常煮來吃的是義大利麵肉醬麵
老是吃這味好像有點膩
趁這次回娘家嘗試煮「奶油海鮮義大利麵」給大家嘗嘗


這次回去過父親節,自從嫁作人妻之後,就少有機會煮給爸媽吃…
這次煮了幾道餐點「奶油海鮮義大利麵」、「青醬海鮮義大利麵」、「南瓜濃湯」、「肉羹麵」
為什麼煮這麼多種呢?
因為年輕人喜歡嘗試西式料理
長輩們則還是忠於中式料理,所以多煮了「肉羹麵」
而老爸最近因為過敏的關係
所以煮不加蝦子的「奶油海鮮義大利麵」給他嘗嘗

這次先介紹「奶油海鮮義大利麵」囉~

胡搞瞎搞材料:

1、義大利通心麵
2、鮮奶油
3、小卷
4、蛤蜊
5、義大利香料
6、麵粉
7、洋蔥
8、奶油
9、鮮奶

胡搞瞎搞作法:
1、煮一鍋水放入少許鹽巴將通心麵煮熟
2、白醬
 (1)用少許奶油加少許麵粉炒後加入鮮奶拌均備用
3、平底鍋加入少許奶油放入洋蔥、蒜末炒香
4、加入蛤蜊、小卷拌炒加入少許水(白酒)悶到蛤蜊全開,加入白醬
5、將煮熟的通心麵加入拌一拌
6、撒上些許義大利香料

醬!醬!完成一道「奶油海鮮義大利麵」了!
這道真的是自己胡搞完成的…哈哈吃的開心就好





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