○●。漫。遊。夢。境。●○

筍子出產的季節都會想做肉圓解纏。這次的肉圓皮試著用樹薯粉做做看。

個人不喜歡過甜的淋醬，有別以往的蒜泥油膏，混合味噌、米醬、辣椒、蒜泥，甜鹹中帶點微辣滋味棒極了！

外皮材料：（約20個）
１、在來米粉………120g

「肉圓」－　我最愛的小吃。

ＱＱ的外皮＋香香的內餡＋特製的淋醬。

從小到大百吃不厭的傳統小吃，一口吃下有大大的滿足。

偶然間，看美食節目介紹鍋貼的做法，也想動手來試試。

用現成的水餃皮，包法簡單，輕鬆就能做出金黃鮮美的鍋貼。

此次做了兩種鍋貼「高麗菜」、「韭菜」口味，同時滿足不同喜好者喔！

韭菜盛產的季節當然少不了的點心包括：韭菜盒子、韭菜餃、韭菜煎包…囉～這星期先做了韭菜水餃、做了韭菜盒子，今天，又做了韭菜水煎包。想想，我真愛這些小吃耶！

早餐店最常賣的是高麗菜水煎包，我唯獨鍾愛「韭菜水煎包」，非常喜愛韭菜特殊的香氣。之前，在瓢瓜盛產時，也做過瓢瓜水煎包，吃起來雖清甜，但香氣不如韭菜。趁著韭菜盛產，不如就一次把點心做個夠，也吃個夠吧！

材料：（此次做比較大，約可做１３個）

 「蚵仔煎」是逛夜市人人必點小吃之一，新鮮肥美的鮮蚵＋脆綠白菜＋營養雞蛋與地瓜粉水調和的蚵仔煎，在攤位平底鍋上　ㄆㄨ　ㄘ....　ㄆㄨ　ㄘ....的煎著，總會讓人佇足，看了口水直流，點上一盤。

前些陣子，去逛了夜市，發現蚵仔煎愈賣愈貴了，一盤要５０、６０元，到不如去市場買了一包１２０元的鮮蚵，可做５、６盤的蚵仔煎，想著想著就自己動手做囉～

路邊攤人氣小吃－韭菜盒子來囉！
最喜歡媽媽作的韭菜盒子，有時回娘家運氣好的話都會吃到媽媽親手作的小吃，無論是肉圓、煎包、韭菜盒子、碗粿…這些都是我的最愛呢！韭菜只要常常澆水就長的非常的快，最近公公種的韭菜收成了，家人們不太喜歡吃切長段炒的韭菜，切細段的料理反而深得他們的喜愛，所以今天我煮了道「加韭菜的螞蟻上樹」很好下飯呢！還有剩下的就拿來作韭菜盒子囉～

水煎包是我懷孕時最愛的小吃
最近家中盛產胡瓜，所以就拿胡瓜來包水煎包
偶而換換水煎包口味也不賴！

冰箱裡的蔥放到快爛掉嗎？
ㄟˊ別浪費囉…
來作好吃的蔥油餅唷～