○●。漫。遊。夢。境。●○

最近天氣變化很大，初上幼稚園4個多月的QQ頻頻反覆感冒，通常好了一個星期又被新病毒傳染。

不僅大的感冒，把病毒帶回家的結果就是弟弟也淪陷了，甚至大人都被傳染…這情況真是令人頭疼。

所以，最近的心思都放在小孩的身上，看醫生來來回回的跑，餵藥、顧小孩…

曾經也想讓QQ停個一陣子不上學，但這可能是她還沒能適應那個環境，也許就是小孩必需經歷的成長過程吧！

媽媽我正在尋找增強抵抗力的好方法，希望QQ有健壯的身體面對侵襲而來的病毒而不畏懼！

過了一個中秋，做了好多的月餅，整個人懶了快兩星期，今日首度開工做點心囉～

香草麵包，細細咀嚼有著淡淡的橄欖油味道，搭配田園香草的多種香氣，一口一口品嚐出最樸實的鄉村味道。

這次的麵團是自己瞎攪和的，將沒有用完的法國麵粉也加加進去了。

QQ生日與Q比相差一週，兩人一同過生日囉～

媽媽精心設計的芒果乳酪凍蛋糕，希望兩人會喜歡！^^

Memo：

喜歡大口咬下布丁的感覺，甜甜的布丁與麵包的結合好似一個大蛋塔。

想做布丁麵包很久了，只是一頭熱的做，並沒仔細去想它的做法。

沒想到碗狀整形超難～想要填很多的布丁液都沒辦法…

不知市售的布丁麵包是怎麼做的呢？是否用特殊的模子啊？

這張照片的布丁麵包是最多布丁的一個…真是失敗呀～

屏東的恆春是洋蔥的最大產地，一次吃到小姑從恆春帶回來的伴手禮「洋蔥餅」好吃的不得了。

一直念念不忘有著洋蔥香氣鹹香酥脆滋味的小點，吃起來一點都不甜膩，一塊接一塊停不了嘴。

買了好久的洋蔥，擺到快爛了，除了做菜消化掉，也來試著拌入麵團中，烤個香酥的洋蔥鹹餅。

週五是我的麵包日，每到週五我都會盤算著假日的早餐吃什麼？

所以每到週五都會做麵包或饅頭或包子、豆漿。

香蒜麵包是我愛的鹹麵包之一，尤其是法國香蒜。

家庭的烤箱很難烤出法國麵包的口感，所以這次烤的是軟式香蒜。

香蒜麵包在烤箱中烤著…烤著…整個屋子滿是香蒜的香氣，我滿足的大大的吸了好幾口充滿蒜香的麵包香氣。

每次到了麵包店看到有馬鈴薯沙拉、小黃瓜、火腿、白煮蛋…的沙拉麵包，都會讓我直吞口水。

小小的橄欖型餐包，這麼一變身，變成這麼營養、有份量的輕食餐。

悶熱的夏季，食慾稍減，變換主食，來份沙拉麵包既清爽又有飽足感。

好久沒烤蛋糕了，這款蛋糕是上星期烤的。

輕乳酪蛋糕在我們家是熱銷款，淡淡的乳酪含在嘴裡盡是乳香。

吃一塊輕乳酪蛋糕感覺自己享受在當下，甜點果然使人的心情變得美麗。

抹茶與紅豆真是絕配呀～

淡淡的抹茶「綠」配上粒粒紅豆的「紅」，正是…「紅配綠」，只是這樣嗎？

抹茶的淡淡苦澀有著一股清香，搭配甜蜜蜜的紅豆，味道與口感層次豐富啊！

家庭烘焙麵包的優點在於能試著做屬於自己家庭喜愛的麵包口味。

雖然不若外賣的香氣濃郁、口感柔軟，但麵團的配方自己看得見。

沒有多餘的食品添加物，能吃得安心是最重要的，得好好為家人的健康把關。

曾做過一次用老麵做的吐司，那咀嚼時彈牙的口感讓我念念不忘。

加了麩皮的吐司，增加膳食纖維的攝取，營養價值更高，多一份健康！

現在的天氣很適合做麵包啊！發酵的時間不會過久，麵包發得很好。

我喜歡用現有的食材做麵包，如果為了做特定的點心而去採買，肯定會多花一筆錢。

冰箱裡頭的乳酪買了一陣子，媽媽又給了我一瓶親自熬煮的桑椹醬。

翻翻Carol的麵包書，看到這款高貴又迷人的「桑椹乳酪麵包」。

萬事俱備，只欠我這東風就有好吃的麵包囉～

兒時的記憶，雜貨店的櫥窗裡擺著「草莓夾心麵包」，學校的合作社也有這款。

那時的草莓夾心麵包一個５元，肚子餓時就拿著銅板買一個解解饞。

都市裡的大賣場、超商林立，老雜貨店早已被取代。

我一口一口的嚼著「草莓夾心麵包」，細細地尋著老雜貨店內櫥窗裡的記憶。

繼續我的草莓點心…

超級可愛又可口的「卡士達草莓塔」。

照慣例，母親節親手為婆婆、媽媽做蛋糕。

今年盛產的草莓終於派上用場啦～

替蛋糕妝點美麗的外衣，過節特別有氣氛。

上個星期四全家急性腸胃炎，狂吐不止…

大病初癒吃點清淡的最好，想吃點簡單的美味。

有力氣可以開始動手玩麵團了。

單純的白吐司中點綴著葡萄乾　這樣吃吐司就很美味～

回家！回家！我想要回家！

一個月沒回家了，好想家喔～

戀家的我跟老公說：「我好久沒回家頭腦快爆掉的感覺。」是戀家癖嗎？

女兒問說：「這不是妳家嗎？」

媽咪：「是啊！可是我想回我從小長大的家啊！等妳以後嫁給白馬王子住在皇宮後，妳也會想回從小長大的家。」

最近老公老是愛「拈花惹草」，放假的大多數時間都在陪「小三」。

小三不是人！小三簡直不是人！

小三真的就不是人嘛～

自行栽種的草莓要大量採收實為不易，很難得的這批採了十顆左右。

紅通通討喜的草莓總是成為蛋糕上裝飾的重要角色，

可惜在草莓季都碰不到家人的生日，不過…沒關係，還是可以其它的「名目」來做好吃的蛋糕。

材料：

ＱＱ好愛吃甜甜圈，每回去麵包店看到甜甜圈都必點。

每回看她吃甜甜圈，都吃得好開心，吃得嘴沾滿了糖。

炸過的麵皮香香的，加了馬鈴薯的甜甜圈口感好Ｑ喔～

天氣一變化，大隻的又開始感冒

有過敏性鼻炎的ＱＱ鼻肉腫腫，遇上天氣變涼，身體變得敏感容易感冒。

不知有什麼好方法可以治療她的鼻過敏呢？我自己本身也是這樣容易鼻塞，真的很困擾啊！

希望感冒快快走，ＱＱ快快好！